Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.

Понравилось! Посуда: гайвань 117мл глина Чай: 5 гр Вода: жидкая

1 пролив - стоишь под цветущей яблоней 2-4 пролив - курага компот, но не тошнотворный 5 - и дальше - бадьян, корица, цедра. Одним словом глинтвейн

Состояние бодрое, ясное, спокнойное, сфокуссированное, но не размазанное. Старался поддерживать воду 90-95 градусов

5 граммов на 130-мл чайник, проливы по 10-12 секунд - на третьем проливе почувствовали, что после четвёртого может прихватить сердце. Может, пили быстро, может, погода поспособствовала - во всяком случае, эксперимент повторять неохота. Этот шэн хорошо зайдёт любителям острых чайных ощущений, но немолодым и не сильно дружащим с кофеином его не рекомендую.

11 грамм на двоих. Пролили пока литр. Вставляет как умеренная доза кокаина. Рекомендую. Приятно и полезно.

Оч интересный и многогранный сорт. Сначала у сухого листа аромат похож на хэй ча из минеральной серии с золотыми цветами, напоминает зерновую кашу. Но потом когда завариваешь уже появляется шэнистость и ярко выражены приятные ноты садовых деревьев (яблони, грушевого дерева). Очень много выдержал проливов. Топчик лао шэн!

Хороший шэн, уверено держит 12 проливов. Сухофрукты, на первых 5ти проливах есть ментоловые "холодные" нотки, далее просто компотик из сухофруктов. Не скажу, что завышена цена, но за такую цену хочется чего-то более интересного. Особо ничем не зацепил но и не разачаровал, для ежедневного базового шэна дорого, для церемониального на "особый случай" слишком простой. Второй раз не возьму.

Я мало шенов пробовал в своей жизни, мнение неэкспертное)) Но это тот самый вкус лао шена, который я так люблю! Взять воду погорячее - отдаст деревяшки, а если чуть прохладнее - сладость, сухофрукты, ягоды. В послевкусии ментол, который отлично завершает вкусовую палитру. Терпкости по минимуму. Как такового воздействия не почувствовал, но это просто вкусный чай! Жаль дороговат)

Чай с двумя характерами. Сделай воду погорячее, экспозицию подлиннее - древесный. Подостывшая вода, покороче пролив - фруктовый.

Прессовка средней плотности, ломается с небольшим усилием. Сухофрукты, чернослив, курага в аромате.

Холодок в послевкусии, ментол приятственный. Состояние даёт лёгкое, чистое, с энергией.

Первые проливы достаточно плотные, в аромате доски и фрукты, смотря как долго заварите. Попробуйте по-разному, чай играет. В более поздних проливах во вкусе яблоки, деревяшка. Они полегче и даже больше понравились.

Терпкость совсем лёгкая.

Очень годный чай за свою цену :) Понравился больше, чем Цзе Чжэн Шэн Ча Бин.

Понравился. Бальзам, курага, пряность. Вкусный, но цена все таки завышена.

Исинец 130 мл, 7 гр. листа, Пилигрим 95 градусов. Сухой лист- сухое дерево, бальзам. После промывки - изюм, сушка из зелёных яблок, ментол, пряности. Послевкусие сладковатое, чуть с кислинкой и ментоловым холодком.

Так себе , за эти деньги можно получше найти .

Интересный это шэн, очень ментоловый получился)

От сухого листа аромат умеренный, низкий. Приятная дымность, сухая древесина, лёгкая пряность в аромате.

Из гайвани аромат умеренный, ментоловый холодок, гармонирует с дщымными нотками, потом раскрывается пряная сладость сухофруктов, и лёгкая травянистость.

Вкус достаточно плотный, маслянистый, нотки бальзамики, сладкие сухофрукты(курага и зелёное яблоко), лёгкая травянистая терпчинка и очень сильное ментоловое послевкусие.

Проливы держит уверенно.

Раскрывается в заваривании неспеша, вероятно ввиду пресса. Аромат древесный, яблочно-дымный. Поначалу вкус сдержанный и мягкий, ассоциативно ближе к кураге. Но в дальнейшем набирает плотности, терпкости слабо заметной горчинки, и уже ближе к кисло-сладкому заваренному сушеному яблоку, так же как в аромате. Согревает.

Приветствую. Чай приятный и благородный. В запахе чувствуется трава и деревья. Во вкусе яркая сладость.

Отличный шэн. Уловил явные нотки чернослива и грецкого ореха. В целом отчетливые нотки сухофруктов.

Несколько раз этикетку на упаковке с пробником перечитала... но вроде этот шен пью - сразу подвальная свекла, потом ореховые перегородки. Отчетливая сильная горчинка, если подзадержать пролив в чайнике. Сухофруктов не нашла, послевкусия, кроме шершавой терпкости, тоже. Несбалансирован как по мне, и дороговат.

Попалось много волос китайских девственниц в красных халатах, что собирали этот чай) Без волос было бы не то.