Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г

Начинаю знакомиться с лесными шенами, очень понравился. Вкус с ягодной нотой, отличается от всех шенов, что пил ранее. состояние мощное с 1го пролива (8 грамм на 150 мл). Рекомендую.

Тронул чай. Приятно удивил, цена оправдана на мой взгляд (но на вкус и цвет...) Тай, тропическая сырость, все стадии вкуса и состояния - норм чаёк)

Заваривал в чайнике 110 мл , взял 5 г листа, а воду 95°. Получил в итоге объёмный, маслянистый, с нотами лечебных трав, кислинкой яблок, оттенком ментола и нюансами сухофруктов вкус. На послевкусии кстати варенье из розы. А аромат, просто прелесть, густой, чувствуются грибы, мятный холодок и нота присущая тайским блинчикам. В пиале аромат шарлотки. Очень питкий, хорошо держит пролив, вкус при этом не становится слабее.

Просто вау! Создает такую свежесть , когда проснулся ранним летним утром на даче и ощущаешь вот эту влажность росы. Своими сладкими одуванчиками напомнил Юндэ Да Шу Шэн Ча 21го года, только в разы лучше - здесь этот вкус более красочнее.

• rep

Опять баг с оценкой, в этот раз вылечил переключением на сайт Ростова-на-Дону. Из Питера и Москвы не показывало звездочки. Теперь к чаю.

По ощущениям совершенно отличается от batch zero. Мне показался похожим скорее на зелёный чай, который я слишком крепко заварил/обжёг.

Температура воды 85 градусов, короткий пролив. Терпкость ощутимая, что-то пряное, с горчинкой. Аромат травы, фруктов не распознал.

Если хочется фруктовости, batch zero будет гораздо приятнее.

3,5 из 5. Исинский чайник 95 мл. Вода из под крана на севере Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 80 градусов.

На запах сено в коровнике с примесями остальных ароматов коровника. На вкус кора дерева, болотце, маслянистая текстура, вяжет и будто сушит во рту, кислинка на фоне, красный корень ещё напоминает. Ну, не тот шен, которым хочется восхищаться. В отличие от прежних дегустаторов этого чая в выставлении оценок не стесняюсь.

Оба блина заклены бумажками с надписью "красный чaй MingDee tea factory". На пластиковой упаковке из плёнки с пузырьками были этикетки Мойчай этого выпуска. Рвать бумажную упаковку не хочу, планирую заваривать через год-два. Может этому есть какое-то объяснение?

А у меня тоже фарфоровая гайвань 100мл,туда 7 гр этого чая.. На запах прогретого листа,ассоциация свежего спила древесины,когда тёплая дощечка))) Ну реально))) А вот на вкус болотце,или когда на валежнике осенью кору снимаешь,а там такой прелый запах жизни.. Но!послевкусие свежесть сладковатая приятна.. Однозначно оценивать его не буду,рано,чувствую . Соглашусь с комментарием ниже ,про выдержку этого чая.. А я ещё попробую его на днях сварить !

грубый пример приведу! стоят две машины одна из них BMW другая LADA, и Вам говорят купи ладу за эту же цену она такая же как и BMW!!! Брать круг за 15 рублей и обломаться?! такое себе!можно сразу взять хороший шэн и кайфовать! брать пробник за рубль тоже такое себе!Это сугубо личное мнение!

Гайвань, пилигрим, 7,62 гр🤣 Лист мощный, красивый, прогретый дыханием, ничего не отдал, ну еще бы) Технический, аромат свежести, сдержанный, фантазировать не буду) вчерашняя скошенная трава, что то такое. погнали . Приятно терпкий, с остринкой, ощутимой неслабо, потом уходит, в меру сладкий. А мне нравится!!! Ароматика листа сдержанная, травянистая, крышка тоже ничего яркого не выдает. Второй. Орешки? Или показалось? Не понял пролив. Третий. Все как у первого, терпкость, терпимая, холодок, мелькает остринка, не перец, другое, чуть сладости. Состояние присутствует, но легко, не давит, голова светлая. Думаю все понятно. Есть чай, цена которого значения не имеет, к которому хочется возвращаться, не часто, не каждый день, праздника когда хочется. Он не из этих. На выдержку? Хорошо наверно, быть оптимистом,,,, От оценки воздержусь.