Красный чай из района Пули урожая 2023 года, сделан из весенних побегов сорта Хун Юй.
В сухом виде: крупные, бордово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат интенсивный, фруктово-древесный с ноткой бергамота. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий и теплый, многогранный, фруктово-древесный с нотками бергамота, мяты, корицы и камфары. Аромат интенсивный, глубокий, сложный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, пряный, с фруктовой кислинкой и долгим лимонно-мятным послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины для красных чаев или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 9 завариваний.
Отличный церемониальный чай с изысканным вкусом и согревающим, умеренно тонизирующим воздействием.