Копилка 0.0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Жасминовый чай


Всего: 4
Вид:
сортировка:
Жасминовый чай  Моли Битань Пяо Сюэ Изумрудное Озеро - Кружащийся Жасминовый Снег 2021
Жасминовый чай

Моли Битань Пяо Сюэ (Изумрудное Озеро - Кружащийся Жасминовый Снег), 2021

6312.0
Жасминовый чай  Бай Сюэ Гун Ван 2021
Жасминовый чай

Бай Сюэ Гун Ван, 2021

6312.0
Жасминовый чай

Бай Сюэ Гун Ван, 2021

6312.0
x
Жасминовый чай  Моли Люй Ча жасминовый зеленый чай
Жасминовый чай

Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)

627.0
Жасминовый чай

Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)

627.0
x
Жасминовый чай  Моли Цзинь Чжэнь жасминовые золотые острия
Жасминовый чай

Моли Цзинь Чжэнь (жасминовые золотые острия)

870.0
Жасминовый чай

Моли Цзинь Чжэнь (жасминовые золотые острия)

870.0
x

Неверно было бы думать, что ароматизированный чай – это хитрая попытка нечистых на руку производителей придать низкокачественному продукту хоть какой-то аромат за счет химических эссенций. Такое, конечно, случается, но только не в коллекции Мойчай.ру, где представлены лучшие сорта, ароматизированные живыми цветами жасмина. 

История чая, ароматизированного цветами, как принято говорить в Китае, «имеет глубокие корни». В «Чайных Нотах», «Ча Пу» (чайный трактат эпохи Мин, автор Чжу Цюань, 17-й сын основоположника династии, императора Чжу Юань Чжана), дается подробное описание его приготовления: «…распустившиеся цветы насыпать в плетёную клетку, разделенную бумажными перегородками: на верхней полке - чай, а снизу - цветы. Запечатать клеть крепко и надёжно, и открывать, только когда придёт время менять старые цветы. По прошествии нескольких дней чай впитает прелестный аромат...»

Цветки розы и османтуса, хризантемы и жасмина отдавали чаю свой аромат – минская эпоха вообще привнесла в чайное дело много новаторских технологий, в том числе и рассыпной чай, известный нам сегодня.

С течением времени мода и вкусы менялись, но Моли Хуа Ча или чай, ароматизированный цветами жасмина, прочно вошел в чайную традицию. В настоящее время существует несколько классических сортов, у каждого из которых есть своя «изюминка» и технологическая особенность, но в любом случае их делают на основе готового зеленого чая, который перемешивается со свежими цветами жасмина.

Перед началом ароматизации чайные листья проходят дополнительную сушку для испарения влаги, накопившейся за время хранения. А собранные ранним утром нераскрывшиеся бутоны жасмина тем временем везут на фабрику для дальнейшей обработки. Во время транспортировки температура соцветий повышается, поэтому сразу по прибытии цветы рассыпают для охлаждения и испарения излишней влаги. 

На следующем этапе раскрывшиеся бутоны смешивают с готовым зеленым (иногда белым) чаем, укладывая их длинными рядами на полу сушильного цеха, чередуя слои мао ча и жасмина (толщиной 10-15 см). В процессе вылеживания и впитывания аромата цветов, температура внутри «чайной кучи» повышается, поэтому в течение одного этапа кучу несколько раз перемешивают.

Длительность ароматизации и количество жасмина зависит от сорта того продукта, который хотят получить на выходе. Например, при производстве 100 кг высшего сорта «Моли Чжень Чжу» («Жасминового жемчуга») расходуется 100 кг жасмина. Ароматизация проходит в 4 этапа: на первом расход цветов составляет 38 кг, на втором — 30 кг, на третьем — 26 кг и на четвертом — 6 кг. Использованные цветы отсеивают механическим способом (в редких случаях выбирают вручную). 

Традиционно жасмином ароматизируют зеленые сорта, но в наши дни производители все чаще экспериментируют и с красными.

 

Показать весь текст