В сухом виде: мелкие, тонкие, коричневые почки с рыжим пушком. Аромат интенсивный, медово-бисквитный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая теплый, многогранный, древесно-ягодный, с медовыми, цветочными, бисквитными, цитрусовыми и пряными нотками. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Вкус плотный, гладкий и сладкий, с нежной терпчинкой, цитрусовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время выдержки до 3 минут, можно заварить 7-8 раз.
Отличный выбор для церемонии гунфуча – многогранный, согревающий, расслабляющий.
