Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies
600.0
×
Кофейный
Хлебный
Пряный
Сливочный
Бальзамический
Описание и приготовление
3 с 95°C 6 г

Экспериментальная партия чая «природной ферментации», изготовленная в районе Хоста на основе местных сортов урожая 2019 года по мэнхайской технологии «водуй», применяемой при производстве Шу Пуэра.

В сухом виде: среднего размера, тонкие, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и почек, незначительное количество тонких черенков и слипшиеся комочки «чатоу». Аромат интенсивный, пряно-бальзамический. Настой прозрачный, коричнево-желтого оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, хлебно-пряный, с нотками топленого молока, печеных каштанов, сухофруктов, древесных смол и кофе. Аромат насыщенный, теплый и яркий, сложный. Вкус плотный, маслянистый, чуть пряный, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Очень интересный чай, многогранный и яркий, вкусо-ароматический профиль которого имеет сходство и с шу пуэром, и с японским ходзитя, и с винтажным «Краснодарским». Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, самое позитивное.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Наталья

Будет ли ещё этот чай в продаже?

Отзыв полезен? Да 0
Теслин Эдуард Александрович

Этот уникальный чай ещё доступен для заказа на нашем местном сайте lipetsk.moychay.ru/catalog//krasnodarskiy_chay/russkiy-shu-30 . Доставка по России бесплатная, при заказе от 1500.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Федощев / Оценка

Должен сказать, что знакомство с этим чаем наполнило меня противоречиями. С одной стороны аромат, вкус и послевкусие этого чая несколько расширили мою палитру чайного опыта, даже привели в некоторый восторг. С другой стороны я сильно разочарован внешним видом получившегося напитка. Какая-то стрёмная муть совершенно некрасивого цвета с большим количеством осадка. Если я правильно понимаю технология с чайными головами не способствует получению прозрачного настоя. Но для меня внешний вид чая важен - это одна из его черт, по которой я оцениваю чай и в моём понимании шу пуэр тоже должен быть идеально прозрачным даже если он чернее ночи. В данном случае "прозрачный" означает не мутный.
Хочется пожелать создателям улучшить этот чай и превратить его в чай-праздник! Пока результат выглядит многообещающим.

Отзыв полезен? Да 0
Попов Роман Игоревич / Оценка

Да это не ШУ пуэр в классическом его понимании. Пробовал и 2.0 и 3.0. 3.0 - понравился больше. Чай все-таки отдает больше в сторону красного чая. Но ребятам я желаю от души удачи в поисках, не ошибается тот кто ничего не делает. Я люблю иногда красный чай купажировать с Шу, для таких же любителей этот чай прекрасно подойдет. Есть и красного нотки и шу нотки тоже присутствуют

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Чай очень понравился,ярко выраженный сливочный вкус и аромат.Что такое ,,чайное состояние"узнал, попробывав именно этот чай.Возможно он так подействовал лично на меня,но от других чаёв,даже крепко заваренных,меня так не ,,пёрло".

Отзыв полезен? Да 1
Борис

Очень странный чай :) На китайские шу не похож. На партию 2.0 похож но не слишком (мне 2.0 меньше понравилась). Вкус — нечто среднее между ряженкой и печеными каштанами. В общем, разок попробовать стоит. А там или зайдет или не зайдет

Отзыв полезен? Да 0
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Оценка

Да, это не тот пуэр который мы привыкли пить, цена не оправдана.
Но в принцепе на любителя.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Благодарю Мойчай за то, что предоставили возможность попробовать этого чая!
Я не чайный эксперт, но шу люблю и пью постоянно в течение 5 лет. Очевидно я не знаком со всеми нюансами технологии производства шу ча и не знаю какую технологию применяли изготовители данного продукта, но в итоге, на мой субъективный взгляд, получился иван-чай с капелькой йода в послевкусии.))) Заваривал в гавани 5гр. на 90мл. Вода святой источник 95-98°.
В общем честно говоря за эти деньги есть много чего гораздо интереснее и вкуснее, но о вкусах как говорится - не спорят)
Всем добра!

Отзыв полезен? Да 1
Алекс / Оценка

Вкус - сливки с гречкой. Аромат - рыбно-икорный. Своего любителя найдёт однозначно.
Наш самобытный продукт. Согласен с теми, кто призывает не сравнивать с китайскими шу.
Одно "но", которое очень не понравилось: у меня было много пыли. Даже на пятом проливе в пиале неприятный осадок.

Отзыв полезен? Да 0
Станислав / Оценка

Я не очень разбираюсь в Шу и не силен в описаниях.
Просто хочу сказать что чай этот просто бомбический!
Аромат сухого листа в горячей гайвани - просто космос! Какой-то печеный, теплый, ни на что не похожий..
Вкус тоже радует своей самобытностью.
Ну очень понравился! Браво! Буду пробовать остальные версии обязательно ))

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Макаров / Оценка

Гайвань 108 мл.
Вода Кубай негазированная
7 грамм листа(пол гайвани)
Температура заваривания 95 градусов.

Вяленая сладкая тыква и королевские финики. Последние чувствуются сильнее. Королевские финики более насыщенные по вкусу, но менее сладкие, чем обычные. Ооочень сильно насыщенный по вкусу настой получается, при этом очень мягкий с ощутимой горчинкой. Годнота! Краснодарцы молодцы! В этом году прекрасные чаи у них получились в целом.

Отзыв полезен? Да 0
Юра Ра / Оценка

Действительно удивительный чай, как по своему происхождению, так и по вкусо-ароматическим ощущениям!
Самые яркие и запоминающиеся ассоциации - это маленькие сушеные дачные яблочки, грибы так же спокойно благоухающие в бабушкином дачном доме на газетке. Кислинка напоминает лист черники, а сладость - черный чай со сгущенкой. Ягодки в шлейфе аромата и в послевкусии. И этот букет дополняется сладким ароматом с оттенками полыни в пустом гундаобэй.
Казалось бы, столько чая уже испробовано - а такие неожиданные открытия...

Отзыв полезен? Да 0
Дарья / Оценка

Ого!! Эдакий терпковатый краснодарский "чёрный" в основе, приправленный букетом кондитерских сливочных ароматов. Крышка гайвани пахнет хлебом, а чахай отдаёт ягодами. Очень интересный чай.

Отзыв полезен? Да 3
Дмитрий Александрович / Оценка

Впервые шу для меня и не только пахнет рыбой жареной на сливочном масле! и сухой лист и заваренный и даже немного в настой попала рыба =) Буду краток, чай мне не понравился и только вкус у него неплохой. Заваривал на очень хорошей, проверенной родниковой воде протекающей в экологически чистом районе Владимирской области (в лесу). Отмечу ещё, что за такую цену в прошлом году был отличнейший ореховый шу Цзихун Бандун 50 грамм!!!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Федощев / Оценка

У меня был период, когда я ругал некоторые пуэры за носочно-рыбный запах, но проблема оказалась в воде - в то время в наш офис поставлялась вода "серебряная роса", которая добиралась к нам в Москву издалека. Вот что пишет про неё продавец:
"Природная чистота из северных лесов Вологодской области. Артезианские скважины №2/99 и №1/2004 для забора воды "Серебряная Роса" расположены в 10 км от г. Вологды на территории Кипелово-Вологодской возвышенности, в лесной зоне на охраняемой территории. Подземная вода, просачиваясь через толщи осадочных пород, проходит мощный естественный фильтр и достигает водоносного горизонта скважины. Это живописное место известно чистейшими подземными источниками и вековыми лесами. Природная вода добывается с глубины 186 метров. От внешних воздействий она надежно защищена пластом глин, покрывающих водоносный слой сверху. Благодаря этому, вода сохраняет свою природную чистоту и не требует вмешательства в ее состав и структуру."
Вот, кстати, её состав, продолжу цитировать продавца:
"По типу состава относится к группе минеральных гидрокарбонатных натриевых вод.
Химический состав, миллиграмм на литр:
Кальций Ca( 2+) <25
Магний Mg(2+) <20
Натрий + калий Na(+) + K(+) 120-200
Гидрокарбонаты HCO3(-) 350-500
Хлориды Cl(-) <10
Сульфаты SO4(2-) <15
Фтор F(-) <1,5
Общая минерализация: 0,5-0,75 грамм на литр."
Написано прекрасно, так и хочется её испить. Но прикол в том, что для чая она совершенно не подходит, она беспощадно портит почти все чаи, вкус которых мне хорошо знаком. Более того, сама вода лично мне кажется совершенно отвратительной, она встаёт поперёк горла. Но моим коллегам и боссу она нравится.
Вот Вы пишете тоже про воду, которая не подвергается переработке.
Я уже более 10 лет глубоко погружен в чайную тему и пришёл к пониманию, что для чая идеально подходит вода, прошедшая обратный осмос и минерализацию. Её состав в любое время года одинаков, она идеально раскрывает любой чай. А вот эти все природные источники, которые многие хвалят, в силу своей природности за очень редким исключением не дают стабильных характеристик.
Для меня в своё время это стало открытием. Предполагаю, что в Вашем случае вода тоже испортила впечатление о чае.
Попробуйте воду, прошедшую обратноосмотическую мембрану и минерализатор. Просто обратный осмос такого эффекта не даст - там нет солей, которые бы способствовали экстракции чайных веществ, чай не раскроется. А вот после минерализации - самое то!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Александрович

Пробовали его на фильтрованной воде в 2х (Московский, подмосковный) разной фильтрации и на бутилированной воде! Везде жареный, рыбный запах. Давали на дегустацию знакомым, чтобы прикальнуться, мнения разошлись, но большинство согласились, что чай был "гадким"Любой другой шу от мойчая, никакой рыбы!

Отзыв полезен? Да 0
Космонавт

От искусственно минерализованной воды - один шаг до резиновой бабы.

Отзыв полезен? Да 2
Дмитрий Александрович / Оценка

За 10 этого шу, 50 грамм имел ввиду. Не хочу сказать что чай откровенно плох, но совсем не моё и ради разнообразия вкусовых ощущений, возможен. Думаю Японцем зайдёт на ура!

Отзыв полезен? Да 0
Руслан / Оценка

Очень необычный шу. Сухой лист с ароматом сливочного печенья и карамели. После пролива к аромату заварки добавились влажные ноты и немного копчёности. Не нефть  Брал 10гр. на 200мл. Настой тёмно-рубиновый со сливочными нотами в аромате. На вкус мягкий для классического Шу, но основные вкусы классические: орех, дерево, есть сладость, умеренная терпчинка. В послевкусии улавливаются подсолнечные семечки. После 4-го пролива стал похож на красный по вкусу. Проливы держит слабо. 10 гр. на 200мл. – маловато будет. К 6-ому проливу заметно посветлел настой, не смотря на длительную экспозицию. Есть осадок. И в чахае и в пиале тоже остаётся. Эксперимент однозначно стоит продолжать!

Отзыв полезен? Да 0
eterno_alto / Оценка

Не покупал 1 и 2 версию, повелся на отзывы по последней партии, а зря....

Отзыв полезен? Да 0
игорь 456845 / Оценка

Нечто среднее между 1.0 и 2.0.

Отзыв полезен? Да 0
Ivan Pomorin / Оценка

Крупный рассыпной пуэр. Не очень крепкий, но в этом его и прелесть. Можно побольше заварки давать 15 шрам на одну заварку. Получается хорошо.

Отзыв полезен? Да 4
Андрей Мойчай.ру Ростов / Оценка

Впервые попробовал Русский Шу на дегустационной встрече в Петербурге - мягкий, сладкий, сливочный. Русский Шу 2.0 пришёлся меньше по вкусу, как-то больше минеральных тонов в нём было. Версия 3.0 это гастрономически фантастический чай! Мне кажется не нужно искать связь с Китайским Шу, это совершенно другой, самобытный продукт. Очень сладкий, сливочный профиль, маслянистый, с нотами топлёного молока, бисквита/печенья и заварного крема. Оставляет долгое послевкусие.
Ча ци уютная, добрая, умиротворяющая. Как по мне так вечерний чай, когда уже ни куда не спешишь, такой размеренный и вальяжный.
Обязателен к дегустации!

Отзыв полезен? Да 1
Прядко Евгения / Оценка

Очень много чайных голов в этот раз, са счет чего чай довольно долгоиграющий. В сухом виде пахнет хвойным суглинком и хлебной закваской.
7 г на 110 мл, исинец для шу и любао, вода 365 дней.
Очень маслянистый и питкий чай. Вкус сливочно-хлебный, с нотками пряностей и батата, со сладко-крахмальным послевкусием. В аромате улавливаются дрожжевое тесто, горячий оладушек, свежая темпера, сырая красная глина, яблочный конфитюр.
Очень впечатлил чай, рекомендую.

Отзыв полезен? Да 1
Иван

Сильно отличается от шу 2.0?
Карамельные креветки и сухарики со вкусом красной икры остались? :)

Отзыв полезен? Да 1
Александр Мелехов

Очень вкусный и необычный. Нужно помнить, что это не шу пуэр, а русский шу, чай сделанный по той же технологии, но из другого сырья. На шу пуэр конечно не похож, более нежный ароматный, сливочный. Интересно было бы увидеть небольшие блины из подобного сырья, для выдержки.

Отзыв полезен? Да 1
Polina Moychay.ru

хороший вариант для первой половины дня. Для тех, кто шу не любит, обязательно нужно попробовать. Непохож на классических представителей, очень самобытный и мягкий)

Отзыв полезен? Да 0
Polina Moychay.ru

Довольно интересный аромат сухого листа, явные нотки молока или сливок, выдержал не много проливов, но при этом "выстоял" их все достойно. Долгая выдержка с первого пролива-неплохой подход к этому чаю. Состояние от этого чая: -концентрация, собранность, хороши

Рекомендуем посмотреть:
Краснодарский красный габа чай весна 2020
Краснодарский чай

Краснодарский красный габа чай, весна 2020

1900.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный габа чай, весна 2020

1900.0
x
Краснодарский красный чай Колхида Осень 2020
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай Колхида. Осень 2020

1950.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай Колхида. Осень 2020

1950.0
x