Черный чай с лотосом из Аньхуа (уезд Иян, провинция Хунань) урожая 2018 года.
Лотос орехоносный (Nelúmbo nucifera) – многолетнее водное растение семейства Лотосовые (Nelumbonaceae). Все части растения являются съедобными и широко применяются в кулинарии и традиционной медицине. Классическая добавка к чёрному чаю в провинции Хунань.
1000-граммовый брикет средней плотности, легко расслаивается на крупные темно-коричневые и желтоватые листики с черенками. Аромат сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, оттенка хаки.
Букет готового чая зрелый, сложный, пряно-древесный с нотками дубового мха, прелых осенних листьев и печеных фруктов. Аромат теплый, фруктово-древесный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, с легкой яблочной кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Воздействие согревающее, тонизирующее.
