Тайваньский улун Фэнхуан Улун Бай Ча

Белый чай, сделанный из побегов тайваньского культивара Улун.

В сухом виде: крупные, легкие листья песочно-бурых оттенков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травятисто-цветочный. Настой прозрачный, светло-зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с нотками мяты, малинового листа и цитрусов. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой и долгим лимонно-мятным послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 10 завариваний.

Воздействие освежающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре

Юрий

А по-моему отличный белый. У меня правда таких проблем как у Алексея Макарова не возникало, я сразу пригоршню в эмалированный чайник шварк - и на плиту... Когда есть такой белый, никакого красного чая не надо. Кстати соглашусь с Алексем, грузинский белый тоже хорош.

Алексей Макаров

3,25 из 5. Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 грамм листа. Температура заваривания 95 градусов.

Такого объёмного чая я ещё не видел. Написано, что 5-6 граммов на 100 мл, а я еле запихнул 5 граммов в гайвань 110 мл. Вернее даже крышка гайвани "парит в воздухе". Сухой лист пахнет вкусно вяленой малиной. Под крышкой гайвани много ментоловых, маслянисто-травяных нот, запахи подпревшего сена. На вкус вода медленной речки, вытопленный свиной жир в застывшем виде. Кисло-сладкий вкус тоже есть. Лимонные ноты, немного красного чая. Немного таблеточной горечи аспирина. За такую цену вообще ни о чём. Я лучше грузинского белого куплю. Или ушедшего с ваших "полок" краснодарского белого. Да и другой китайский белый есть гораздо интереснее. Например, Хуан Е Бай Ча.

Андрей К.

И такой же вопрос, в отношении других улунов, сделанных по технологии белого чая.