Даньцун Гаошань Улун

Великолепный чай, тропические фрукты доминируют во вкусе, особенно выделяется манго. Очень необычный, не стандартный для гуандунцев. Для расширения вкусового кругозора попробовать стоит. Водичку лучше остудить.

Не похож на обычного гуандунца. Ферментация слабая, вкус и аромат больше похожи на зелёный лао. На вкус горох с медом)Бодрит. Интересный образец, но чего то не хватило, либо ожидал большего от чая за эту цену.

Знаете, случается: чай не просто вкусный и многогранный и не просто попал в какой-то особый уголок сердца, – а вытворяет что-то невообразимое. Неописуемое. И дело не то чтобы во вкусе, не то чтобы в "чайном состоянии" (я в эту концепцию вообще не верю).... тут уже начинается взаимодействие на уровне всех семи чакр и восьмой – несуществующей – в довесок. Понимаете?

Попробуйте просто прочувствовать то, что я сейчас напишу. Будьте внимательны. Сосредоточьтесь. Включите эмпатию и что-нибудь ещё на свой вкус.

Так вот. Решение об испитии Даньцун Гаошань Улуна должно прийти внезапно, почти как наваждение – после хитрого переглядывания с соучастниками чаепития и многозначительного произнесённого хором ответа на немой вопрос: "да, давайте гуандунца...." Заваривать исключительно с посылом, что можешь себе это позволить. Гордо. Даже немножко высокомерно. Пить, катая по ротовой полости мелодии грейпфрута и зелёного яблока. Рекомендуется также многозначительно охать: "вот это чай!" и часто кивать, направляя свой взгляд куда-то сквозь пространство. А после каждого пролива слушать уходящий аромат из гундаобэя – и непременно улавливать там сахарную вату, ваниль, корицу и цветы.

Пить – и чувствовать: "оно! то самое!". Проживать каждый глоток как в последний раз, в светлой тоске, в ощущении чистой божественной любви. Немного умирая и сразу же воскресая новым человеком, готовым принять весь этот день и весь этот прекрасный мир целиком, со всеми его нелепыми заусенцами и шероховатостями.

Жить чаем, дышать чаем. Ни в коем случае не оценивать. Вообще отключить в себе разум. Просто позволить чаю подарить тебе эти нежные объятия, нашептать эти ласковые слова, стать проводником к чему-то новому, живому и светлому.

Только так.

(Пользуясь случаем, хочу посвятить этот отзыв лучшему из лучших и пожелать ему прекрасного дня. Надеюсь, он дочитал до этого момента 🫶)

Не чай, а дюшес! Тупа топ. Свежие фрукты во вкусе. Встречаются нотки дыни, яблочной карамельки, отдалённо бобовые мотивы. +rep

Самый необычный из всех гуандунцев, что я пил. Аромат настоя - тропические фрукты, в основном манго, а также сладкая карамельно-медовая нота. Вкус сочный, мягкий, скользящий, в целом очень сбалансированный и не уходит в горечь. Состояние у чая могло смешаться во время дегустации с другими, но я уверен, что это полуденный чай солнечного дня, хотя и в остальное время будет хорош, главное - солнце:) Гуандунец, что пытается говорить на тайваньском диалекте