Хуачжулянцзы Дашу Шэн Ча (весна 2020)

Варка, 6 г на 1 литр, вода из артезианской скважины. Вкус бальзамический, с нотами несладких фруктов, орехов и водорослей вакамэ. В аромате улавливается довольно специфическая нота кастореума и сушеных яблок. В послевкусии - легкая горчинка брусники, ментоловость. Интересный запоминающийся чай, достойное пополнение вкусоароматической библиотеки.

пятый отзыв ноябрьского марафона

5 из 5 В сухом разогретом виде- яблочное повидло 1 пролив- яблочное повидло 2 пролив- что-то древесно-пряное, ягоды и кожа 3 пролив-дерево, ягоды и снова яблоки с 4 по 6 повторяется тоже самое, что и в третьем, иногда появляется легкий запах кожи 7-8 - легкий запах яблочного сока Вкус- слегка кисловатый, в первых проливах может быть чуть-чуть терпким. По текстуре маслянистый и сочный Освежает и бодрит, побуждает к действиям Почему я не могу поставить звездочки?

Неплохой молодой лайтовенький шэн. Люблю поярче и понасыщеннее.

максимально свежий, оч весенний, то чего, я и хотел)

Очень деликатный шен, с заметной горчинкой и мускусом. Прослеживается менхайский профиль сырья с деревьев, очень хорош, но я люблю послаще и поярче.

Попил Хуачжулянцзы (весна 2020) рядом с Хэкай Дашу Шэн Ча (весна 2019), несколько раз. Оба Шэна очень хороши, есть общие черты и цена схожая.

Тут тоже в ароматике есть нотки кураги (меньше чем в Хэкай Дашу) + добавили водоросли (но деликатно). А вот рот более плотный, терпкий - особенно с каждым след. завариванием. Терпкость достаточно деликатная и хорошо играет в паре с "полным телом" этого чая.

Свежий, больше , морских водорослей, чем фруктов во вкусе. Еще молод шэн. Но общее впечатление приятное.

Отличный, на мой взгляд. Из тех, которые сразу же нравятся, без сомнений. В любимые. Спасибо. Успехов!

Пряно-цветочный. Аромат отсылает к улунскому сырью – что-то от ТГИ или слабо ферментированной Ци Лань.