«Юй Хуа» («Дождевые цветы») сделан из первых весенних почек урожая 2021 года в горах Мэндин провинции Сычуань.
В сухом виде: оливково-зеленые, пушистые чайные почки. Аромат свежий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого золотисто-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Аромат легкий, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, очень мягкий, отчетливо сладкий, с нежной травянистой терпчинкой и долгим, освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Первый раз настоять 20 секунд и разлить по чашкам, после чего можно заварить еще 4-5 раз с начальной экспозицией в 10 секунд, при необходимости увеличивая время.
Превосходный зеленый чай первого сбора – изумительный вкус, нежнейший аромат, окрыляющее воздействие!