Шэн пуэр «Органический» спрессован по специальному заказу компании Мойчай.ру в 2018 г. В качестве сырья использованы первые весенние побеги (март 2018 г.) плантационного чая горы Бада (округ Мэнхай, Западная Сишуанбаньна), выращенного без применения синтетических удобрений и химических средств защиты от насекомых.
357-граммовая лепешка средней плотности, легко разделяется на бурые жгутики скрученных листиков cтонкими черенками и серебристо-бежевые почки. Аромат интенсивный, пряно-цветочный.Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая живой и яркий, пряно-древесный с цветочными, ореховыми и бальзамическими нотками. Аромат спокойный, пряно-древесный. Вкус сочный, плотный, маслянистый, немного терпкий, с легкой горчинкой (ощущается только в высокой концентрации), нюансами специй и кислинкой зеленых яблок. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (75-90°С, чем ниже температура, тем мягче вкус) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 заварок.
Отличный выбор для повседневных чаепитий: многогранный и сочный вкус, ощутимое тонизирующее воздействие. Высокий потенциал для выдержки и развития.