Аньхуа Фу Чжуань (Moychay.ru, 2017), 800 г

Артикул товара: 22912
46 отзывов
/
24 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
8 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Мёд
Осенний лист
Пряные травы
Фруктовый
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

«Брикет долголетия» из Аньхуа (провинция Хунань).В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые цветы, разновидность), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа. Помимо чая Золотые Цветы живут на Грибах Долголетия, Фу Лин (Poria cocos, Пория кокосовидная), что и отражено в названии.

800-граммовый чайных брикет из спрессованных бурых чайных листьев с одеревенелыми черенками. Аромат интенсивный, пряно-древесный с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный, с осенними, фруктовыми, медовыми и бальзамическими нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный. Вкус мягкий, сочный, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 8-10 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний. Хорошо подходит для варки и заварки в термосе.

Отличный выбор для повседневных чаепитий – мягкий вкус, глубокий аромат, согревающее, умеренно тонизирующее воздействие. Особенно будет актуален в сырую, холодную погоду, во время сезонных инфекций. 

Комментарии о товаре
Оксана Захарова

Заварили проливом 13г листа на чайник из цзяньшуйской керамики ~150 мл, вода родниковая. Воду не остужали. Сухой лист оливкового цвета крупный и грубый с желтыми вкраплениями и черенками. Аромат сухого листа глубокий с нотами древесного мха, палой листвы и сыра. Настой яркий бронзового цвета. В ароматы слышны орех, мох и легкая травянистость. По вкусу очень напоминает узвар с лимонной кислинкой. Послевкусие мятно-освежающее. Выдержал 6 насыщенных проливов. На всех участников чаепития подействовал по-разному. Меня взбодрил. Учитывая его цену и целебные свойства Цзинь Хуа, то это, действительно, "Кирпич долголетия"

RealVor

Чего то пока не нравится. Надо проливом попробовать, варил.

Андрей

Отзыв про чай два года спустя. Покупал кирпичик данного чая в МЧ два года назад. В целом люблю Фугуани, МЧаевские в том числе. Ниша данных чаёв на мой взгляд следующая: бутербродно - закусочная и как лёгкий лечебный чай. Ими хорошо запить какую-нибудь не очень полезную пищу, т.к. они хорошо снимают неприятное ощущения в кишечнике. А также мне нравится то, что данный чай совершено лёгкий и не крепкий. Оценят его те у кого слабые сосуды. Что же касается вкуса - изысков совершенно никаких. Так, что тем кто ищет в данных чаях глубину переливов и пр. гурманство, совершенно его не советую. Тройка за цену, т.к. цена ему 3 копейки (ну или на худой конец - 2200, как раньше). Но за цену на сегодняшний день - это деньги на ветер. Да, за те два года, что он у меня вкус не поменялся. Совсем.

Анна

Проливами чай совершенно не заходит. Пустой по вкусу, но там такой лист, что и нечему раскрываться. Аромат неинтенсивный, напомнил осенний лес, когда листва влажная и уже прелая. В варке и в термосе, как рекомендуют, не пробовала. Опять же взяла стандартнее 5, а надо 8-10 грамм.

1
Дмитрий Александрович
ответ для

Полностью согласен с мнением. Мне тоже не зашёл. Мне в принципе хэйча не по душе

Павел Павлов

Ни вкуса не аромата, мне не зашёл... До этого пил чай с плесенью этой, очень вкусный был. Купил думал это такой же, оказалось нет. Будем искать. Оценка двоечка, авансом. Что бы не смущать тех, кто такое пьет))

Сергей

Получил как пробник (10 гр.). Интересный, насыщенный вкус, который трудно описать! Очень понравился! Обязательно добавлю к следующему заказу.

Наталья Шевчук

Чайник https://moychay.ru/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots/chajnik-2816-150-ml, вода "Крымская питьевая" 95 градусов, 8 гр. листа. Промытый лист- фруктовые деревья. Аромат шикарный: сушёные яблоки, груши, малина, инжир, жёлтый изюм, древисина фруктовых деревьев, пряности. Вкус сочный, пряно-древесный, лёгкая кислинка. Вкусный чай!

Александр

положили как пробник (10гр. -цена 30₽ ) Хотя купил в магазине на 9000₽!!! открыл посмотрел на эти палки и солому и не захотелось даже пробовать((( хоть бы не позорились М/Ч

1
Мойчай.ру
ответ для

Александр, здравствуйте. Мы стараемся добавлять разные пробники к заказам, чтобы у Вас была возможность познакомиться с нашим ассортиментом подробнее. Хэй Ча - это интересная, особенная категория чая, у которой несомненно есть любители. И, несмотря на характерный вид сырья, этот чай может быть очень насыщенным, многогранным и оригинальным. Благодарим за обратную связь. Обязательно учтём Ваши пожелания и добавим различных пробников при следующем заказе!

1
Александр
ответ для

Спасибо , что реагируете!) попробовал этот чай : аромат понравился, на вкус много сирени! мне не очень зашел такой вкус!

1
Александр
ответ для

опечатка: вкус не серени, а сыроватости дерева( как мне показалось!)

Катломина Надежда

Не мое. Совсем. Аромат, структура листьев. Не то. Сено-солома.......

Евгений

Очень приятный чай. Не бодрит, не размазывает, не имеет резкого вкуса и запаха, а только приятный мягкий вкус. Спасибо за такой экземпляр в ассортименте магазина!

Борис

Оч вкусно! Совсем слегка напоминает мате.

Владлен

Одновременно буду писать о Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань2016 г. и Аньхуа Фу Чжуань 2017 г. так как мой выбор пал на них, в виду большого количества положительных отзывов и было принято решение, взять по полста грамм на пробу. Заварил по рекомендации, около 8гр и начитавшись мнений чайных гуру, о великой палитре ароматов и вкусов начал пить и вот у меня встал один лишь вопрос: " Ты вообще кто?!!!" Мнение супруги: "..сено прошлого года..". А в прошлом году сено, я вам скажу, привезли капец какого плохого качества.. Вобщем грустил я не долго и ровно на следующее утро заварил грамм 12-15, в толстостенной керамической гайвани японского типа и вот тут то обнаружился вкус. Не скажу, что я почувствал шлейф фруктово-ягодных ароматов и огромное различие между этими двумя чаями, но какая-то магия каждое утро говорит, что нужно заварить именно их и она же настойчиво твердит, что нужно брать по кирпичу. К слову о различие. На мой взгляд, (хоть и опыт у меня маленький) там всё от старых шенов, а почему многим более нравится 2017 год, да лишь потому, что с него не до конца ушла свежесть, хотя себя ловлю на мысли, что 2016 год более насышенный и благородный, если так можно выразиться. В любом случае, рекомендую всем познакомиться с этими двумя чаями и извиняюсь, если утомил.

1
Владлен
ответ для

P.S. Окончательно приняты на вооружение, после заваривания при t° не более 85°. Всё, что выше, проявляет лишь терпкость и сено.

Алексей

Доброго здоровья. Очень,очень понравился вот этот кирпичик. Больше даже чем другие из этой серии(а они великолепны тоже по своему) В меру маслянистый,вкус не резкий, древесности почти не почувствовал и очень,ОЧЕНЬ много колоний того самого полезного гриба. Больше чем здесь где либо ещё не встречал. А как хорошо после него,тепло,уютно как то,в голове ясно и спокойно. Совершенно точно благотворно влияет на работу ЖКТ. Очень хорош ,на мой взгляд конечно же, после ужина,вечером. Да и в другое время тоже) )). Очень прост в заваривании,мне как новичку ,прощает все. И температуру,и передержку. Одназначно ещё возьму тем более что и хранение никаких сложностей не вызывает, и чем дольше,тем лучше будет.

2
Наталья Шевчук
ответ для

а подскажите, как вы его храните?

1
Михаил
ответ для

Желательно хранить , как шу пуэр , в неплотно закрытом пакете , а с доступом воздуха и влажности 50 , есть наверно соответствующие рекомендации и в moychay канале youtube .

1
Мойчай.ру
ответ для

Все верно, Хэй Ча рекомендуется хранить в тёмном сухом месте с доступом кислорода, чтобы соблюдалась достаточная аэрация. Подробнее о хранении можно узнать в нашей статье.

Артем
ответ для

Купил после вашего отзыва, действительно, это пока что лучший хэй ча который пробовал)

1
Алексей
ответ для

Весьма рад, Артем что моё описание было полезным.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.