Белый чай «Шоу Мэй» («Брови Долголетия») из провинция Фуцзянь урожая 2018 г.
В сухом виде: крупные, плоские, бурые листики с тонкими черенками. Аромат сдержанный, пряно-травянистый. Настой прозрачный светлого виноградного оттенка.
Букет готового чая свежий и легкий, пряно-цветочный с нотками льняного семени, мяты, малинового листа и зеленых яблок. Аромат свежий, нежный, цветочный. Вкус тонкий, чуть пряный, сладковатый, с ягодной кислинкой, мятной прохладой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8 завариваний.
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий – освежающий, легкий и оптимистичный.
